Bueno, me parece que te di una clase innecesaria de dietas cetogénicas, porque mal entendí tus explicaciones.
La dieta la veo muy bien (partiendo de la base de que los % y cantidades de nutrientes están adaptados a ti), bien armada, ningún enchastre de los que se llegan a ver como "dietas cetogénicas".
Lo único que no me quedo claro es la NATA, por la noche...no se que es la nata, es la grasa de la leche? o que es?
Jeje bueno me alegro de estar haciendo las cosas bien ...
La nata es la grasa de la leche, la crema de la leche (en ingles cream), vamos lo que le quitan a la leche desnatada, se utiliza en repostería básicamente para hacer postres y demás, contiene 35g de grasa saturada, unos 3g de azúcar y unos 2g de protes por cada 100ml, así que básicamente es agua y grasa saturada directa al triple baypass coronario, vamos lo que te recomendaría tu cardiologo que ni tocaras .
Esta rica rica _tragar_, o por lo menos a mi me lo parece, abstenerse personas a dietas
No se lo mismo la conoces como crema, en ingles se llama cream ...