tal vez el problema que tienes es que no depletas todo el glucogeno muscular antes de la carga.
veo que manejas pesos muy pequeños para el peso que tienes y si no estimulas suficientemente el cuerpo no llegas a depletar.
con este ultimo entrenamiento y con la dieta que me mandaste por privado deberias de notar resultados ya que la dieta la veo bien.
si quieres no bajes las calorias esta semana y haz 45 minutos de cardio miercoles y jueves y otros 45 despues de la carga de solo 24 horas.
si tienes tiempo puedes hacer algo de cardio los dias de entreno separandolos de el entrenamiento unas 4 o 5 horas,ya sea caminata de 1 hora o 25-40 al 65%.
tambien podrias ciclar las calorias,los dias de entreno con pesas 1600 + el 15-20%
dias de no pesas 1600 menos el 15-20%
pero lo mas importante,asegurate de trabajar duro para depletar,no digo que llegues al fallo pero te tiene que costar hacer la ultima repeticion y descansa un minuto entre serie y serie.
en el entrenamiento del viernes haz lo mismo pero descansando medio minuto mas y aumenta las repeticiones entre 8-10,asi te aseguraras de estar completamente depletado.
de esa forma sera un entrenamiento lactico y elevaras la hormona de crecimiento el lunes y martes.
si no llegas depletado completamente a la carga muchos carbos no haran su funcion de rellenar los musculos,podrias acumularlos como grasa
animo macho,de lo que se trata es de ir probando y tu mismo sabras que es lo que mejor te va y que no