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Según tengo entendido, no hay que descongelarla. Directamente del congelador al agua hirviendo. Aunque será cuestión de leer el "modo de uso" de cada producto concreto. Todas las que yo he comprado hasta ahora iban directas a la olla...
Pues yo meto brocoli y pimiento congelado en tiras en un plato hondo, lo pongo 2:30 minutos en el micro al máximo y despues lo echo en una sarten (sin aceite) con el propio aguilla que sueltan le doy un par de meneos y a comer. Se queda una textura mucho más apetecible que en la olla.
Tiempo en la sartén a gusto del consumidor.
Así también lo he hecho yo alguna que otra vez. E incluso sacarlo del microondas y pa'dentro, cuando tengo mucha prisa.
No obstante carrera, el hecho de que sigas una dieta anabólica no influye en eso. El peso de la verdura congelada debería ser el mismo que si está descongelada. Aún en el caso de que variara, las verduras tienen un 2-3% de CH (de media). Si comes 200g en lugar de 100g, ¡sólo estás añadiendo 2-3g de CH! Tampoco es para volverse loco con esto...
pues lo he comprobado y la verdura congelada pesa mas y me viene menos cantidad. por eso ahora siempre la descongelo priemero y despues me la peso. pero estaria mejor q la metiera en el microondas la verdura cuando este descongelada? mejor q meterla en la olla? lo estoi pensando