Solomillo de cerdo

[jmcm73]

Está rica, es buena y tiene la tira de propiedades; entre ella el no comer siempre lo mismo XD.
El kilo en Mercadona a veces está incluso a 3 euros o 3 y pico. Si trae algo de grasa(muy poquita normalmente) es siempre en el exterior de la cinta, se le quita y ya está, ya que en el interior no trae nada de nada.

 

[arnold_89]

Está rica, es buena y tiene la tira de propiedades; entre ella el no comer siempre lo mismo XD.
El kilo en Mercadona a veces está incluso a 3 euros o 3 y pico. Si trae algo de grasa(muy poquita normalmente) es siempre en el exterior de la cinta, se le quita y ya está, ya que en el interior no trae nada de nada.

si si es exactamente como el solomillo, y lo que dices, coges le quitas la grasa, y tiene carne de cerdo pura y dura xD.

 

[- KraKen -]

Hola, veréis el otro día vino mi padre de la compra y trajo solomillo de cerdo, y la verdad es que quería saber si lo incluiríais de vez en cuando en las comidas como fuente de proteína.

aquí os paso la información nutricional:

Calorías: 158 Kcalorías/ 100 gr
Proteínas: 22.3 gr/ 100 gr
Grasas: 7.6 gr/ 100 gr
Hidratos de Carbono : 0 gr/ 100 gr

la única pega que veo son las grasas, que evidentemente serán saturadas, pero creo que todas o casi todas las carnes rojas también tienen grasas.

que opinais?

Segun tengo entendido el solomillo del cerdo es la mejor parte y la mas cara. Yo no compro ahora mismo, pero no tengo problemas en comermelo.

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[sNaKeH19]

Yo lo que como se llama cerdo : cabeza de lomo con hueso fileteada
la unica grasa que tiene es un poco por el borde del filete