Necesitas:
1 barra (puede ser la de 1,80 m)
discos
soportes para sentadillas
banca (los soportes de sentadilla sirven para la banca, al revés no)
alfombras de goma para proteger el piso.
Y entrenas: peso muerto, sentadilla, banca, comienzas con la barra sola y le vas agregando peso. Cada uno al menos 2 x semana (estando en tu casa no te va a ser problema) y después haces lo que quieras.
Comer, lo que come cualquier hijo de vecino, y un poco más. Carne, guissos, vegetales variados.
No hay misterio. Entrenar pesado y comer como un changador, con tu naturaleza gordo no te vas a poner así que no hay por qué preocuparse.
Los otros ejercicios, mancuernas, dominadas, lo que quieras, está bien si y solamente si, los 3 primeros los haces bien y en progresión de carga.