@ memphis
bzgl der phytoöstrogene oder phytoestrogene - egal wie mans schreibt - diese sind in den heutigen Sojaproteinisolaten nicht mehr vorhanden - sondern werden während der aufbereitung der Proteine extrahiert und abgeschieden.
das ist ein altes Gerücht, welches bei modernen Sojaproteinioslaten wie von Goldfield, Power Tec,... nicht mehr zutrifft.
Grüße
PP