Rezept: Eiweißriegel Nr.2 (ca. 25% Eiweiß)

[lenno]

wollt mir das jetzt auch mal machen... kriegt man die sachen alle im normalen supermarkt?

 

[lenno]

ich habe das rezept jetzt schon ein paar mal ausprobiert und dachte mal ich probier mal ein bisschen rum.(schmeckt mir besser als das "orginal")
das ist rausgekommen :

2) Folgende Zutaten in einen Becher geben
50g Schokomüsli (Vitalis) = 5g Eiweiß
100g Sojagranulat = 51,3g Eiweiß
mit frischer fettarmer Milch verrühren (~400ml).=13,6g Eiweiß
--------
3) In einen extra Becher:
Das Eiklar von drei Eiern (21g Eiweiß) zu Schnee rühren

4) Die drei Eidotter in Becher mit
1 Pkg. Vaniliezucker
……..schaumig rühren!
dann
300 g Magertopfen (36g Eiweiß)
2 Eßl. Honig

mit Punkt 2) und Punkt 4) vermischen

5) In einen extra Becher
50g Dinkelmehl (6g Eiweiß)+ 50g geraspelte Mandeln (6g Eiweiß)
100g EW-Pulver (86g Eiweiß)
1 Pkg Backpulver
……vermischen
……..und anschl. in den Becher (Punkt2 +4) geben und gut vermischen !
Es ensteht eine dicke Masse, dann den Becher mit dem Schnee Punkt3) mit einer Teigkarte darunter heben !


Nun alles auf ein Backpapier ausgelegtes Blech kippen und gut verteilen.
Oben Alles mit Vitalis Knusper Schoko Müsli(ca. 100g= 8,6g Eiweiß) bedecken.

Bei 160° (Sufe 3) in den vorgeheizten Ofen. Brauchen etwa 20 Minuten. Wenn sie fertig sind, am besten sofort essen(warm schmecken sie mir am besten)

Diese Eiweißriegel enthalten 233,5g Eiweiß(30%). Mit dem Rezept entstehen ca 800g davon. Schneide sie immer in 16 Stücke, da hat 1 STück satte 15g Eiweiß!!!

 

[houseaddicted]

Hab mal deine Methode (Lenno) ausprobiert. Find sie schmecken eigentlich ganz gut - besonders da ich ein Kokos-flavour Eiweisspulver hab - das schmeckt echt lecker damit.

Lg

 

[kuzzzi]

bei uns gibts kein

"sojagranulat"

ist es trotzdem mögl. die riegeln zu produzieren!?

sorry wg totengräber ^^

 

[houseaddicted]

bei uns gibts kein

"sojagranulat"

ist es trotzdem mögl. die riegeln zu produzieren!?

sorry wg totengräber ^^

geh in Merkur da gibtses - in der Backwarenabteilung

 

[kuzzzi]

egal - habs schon gemacht =)

schmecken auch ganz gut

 

[Lex1]

Sojagranulat gibt es sogar in den größeren Spar Läden. Interspar oder wie die heißen.

Werde das Rezept auch mal probieren..^^

 

[kuzzzi]

schmecken ganz gut - aber am besten hats mir gleich danach, warm geschmeckt =)

und den letzten habe ich nach 3 tagen gegessen - war er schon stein hart ^^

wo sollte man sie ambesten aufbewahren? alufolie? im eiskasten? plastikbox?

 

[Lex1]

Luftdicht. Metalldose oder Tupperbox.^^

 

[Grantelbart]

also wenn ich die zauberdinger da jetzt backe. Soll ich mir die dann reinpfeifen und trotzdem noch alle mahlzeiten : Frühstück, Mittagessen, Abendbrot?

Oder ersetzten diese Eiweißriegel eine Mahlzeit?

 

[kuzzzi]

nein, nur ein snack für zwischendurch

 

[houseaddicted]

Luftdicht. Metalldose oder Tupperbox.^^

Yo in Tupperware waren sie auch noch nach 6 Tagen weich.

 

[premutos667]

danke für das Rezept. funktioniert echt super und schmecken auch gut. :clap:

 

[metalsturm]

Schmecken geil ...kann man nur weiter empfehlen!

Vielleicht hast du ja noch ein paar mehr solcher Rezepte

grüße Metal

 

[Linda_En]

Rezept Eiweißriegel Nr 2 ca 25 Eiweiß

Nizzatorte nach Rezept hab ich eben als "Wetterfrustbekämpfung" gebacken.... ich hab mich für die Schlemmervariante mit dem Boden aus Vanillekipferlteig entschieden und die noch vorhandenen Limetten verarbeitet...
Also ich bin restlos begeistert - Nachahmung bestens empfohlen
fix error oleaut32 dll

 

[Shadow92]

Mir kann nicht zufällig jemand sagen, wieviel Kcal, Kh und Fett da enthalten ist?? =)

 

[imported_schmidi]

Mir kann nicht zufällig jemand sagen, wieviel Kcal, Kh und Fett da enthalten ist?? =)

Hallo !

Die Kcal kann man sicher auch anhand der Zutaten irgendwie ausrechen.
:hmm:

War jetzt leider die letzten Monate privat etwas verhindert.

Freut mich das ihr alle so begeistert seit.

 

[Wurstbagett]

wann sollte man die essen? vor/nach dem Training?

:roll:

 

[PhiL)]

wann sollte man die essen? vor/nach dem Training?

:roll:

die isst du besonders dann, wenn du deinen benötigten, täglichen Eiweißanteil noch nicht überschritten hast

 

[superfly.]

Die kann er auch essen, sollte er seinen Eiweissbedarf schon gedeckt haben, und er hat trotzdem Appettit auf die Riegel.

Zu viel Eiweiß ist nicht schaedlich, er sollte nur genug trinken, was jeder normale Sportler auch tut.