Derewoo
New member
¡Hola a todos!
Me preguntaba si para crear combinaciones de proteína vegetal de alta calidad se necesitan de cantidad justas, me explico:
Combinar legumbres con cereales, por ejemplo, ¿se necesita una cantidad justa de proteína de las legumbres y otra de los cereales para que la proteína sea la misma?
Por ejemplo 200g de alubias me aportan unas 12 proteínas, y unos 90g de pasta unas 10 proteínas...
O también, legumbres con vegetales y frutos secos, ¿necesito que la proteína proveniente de todos los alimentas cuadre o puede variar?
Saludos y gracias.
Me preguntaba si para crear combinaciones de proteína vegetal de alta calidad se necesitan de cantidad justas, me explico:
Combinar legumbres con cereales, por ejemplo, ¿se necesita una cantidad justa de proteína de las legumbres y otra de los cereales para que la proteína sea la misma?
Por ejemplo 200g de alubias me aportan unas 12 proteínas, y unos 90g de pasta unas 10 proteínas...
O también, legumbres con vegetales y frutos secos, ¿necesito que la proteína proveniente de todos los alimentas cuadre o puede variar?
Saludos y gracias.
