Son moleculas:
HDL: lipoproteínas de alta densidad, son las encargadas de transportar el colesterol desde el cuerpo al hígado.
LDL: lipoproteínas de baja densidad, estas sin embargo cumplen la función inversa, desde el hígado a todo el resto del cuerpo.
Un saludo.
Y agrego:
LDL-P es la cantidad de partículas que transportan las lipoproteínas del hígado a todas las células.
LDL-C.son las lipoproteínas que son transportadas.
Por eso es bueno diferenciar, lo insano es tener un número elevado de LDL-P, y no de LDL-C. Hace de cuenta que esas particulas LDL-P son barcos y las lipoproteínas LDL-C son las cajas de transporte.
Si en un barco entran 100 cajas de transporte, y necesitamos transportar 500, por qué en lugar de usar 5 barcos de 100 usamos 10 de 50? Y ahí está el problema, un exceso de barcos es lo que produce la saturación en las arterias, y lo que hace que suba mucho el LDL-P son los triglicéridos del azúcar y las harinas.
Los exámenes de sangre deberían indicar todo por separado en lugar de todo junto.
Y la solución no son las estatinas, la solución está en la alimentación, buscando reducie los triglicéridos y por ende eliminarlos de la dieta. Por eso la importancia de dejar las harinas y azúcares en estos casos. No obstante, los médicos dicen que dejes las grasas y le des a las estatinas y sigas con las harinas y demás. Muy mal hecho.
Otro problema y no menor es consumir muchas cantidades de omega 6 y pocas de omega 3. Los productos animales no tienen omega 6, sin embargo el cacahuate, el girasol y otros legumbres, semillas y frutos secos sí.
Por eso es recomendable consumir omega 9 (aceite de coco, aceite de oliva, almendras, etc) y omega 3 (pescados, aceites de pescados).
