Zusatzinfo zum Trinken

kallepister

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In Ergänzung zum hiesigen Artikel "Trinken will gelernt sein" habe ich noch ein paar interessante Zusatzinfos ergattert. Ist zwar geklaut, aber zu informativ, um's der Global Fitness Community vorzuenthalten :)

...Auf die Bedeutung von Flüssigkeitszufuhr und Getränkeauswahl im Sport wies der Diplom-Oekotrophologe Uwe Schröder vom Institut für Sporternährung in Bad Nauheim hin. Die zu geringe Flüssigkeitsaufnahme sei der häufigste Ernährungsfehler in der Bevölkerung.

...FLÜSSIGKEITSVERLUST UND DIE FOLGEN
> 0,5 % Durst
<font color=red>2 % Verminderung der Ausdauerleistungsfähigkeit
4 % Verminderung der Kraft</font color=red>
5 % Schwerwiegende physiologische Veränderungen
(Anstieg der Herzfrequenz, Müdigkeit, Apathie, Erbrechen, Muskelkrämpfe)
12 % Unfähigkeit zu schlucken
15-20 % Tod


...Bei der Auswahl des richtigen Mineralwassers für Sportler während oder nach der Belastung sei vor allem der Gehalt an Kochsalz (hohe Verluste durch Schwitzen) und Hydrogen-Bikarbonat (Ausgleich des Säure-Basen-Haushaltes) zu beachten, wohingegen es in der Ernährung von körperlich inaktiven Menschen eher auf einen geringen Natriumgehalt ankäme.

...Schröder wies auf Ergebnisse von Studien hin, dass durch den Saunabesuch nach dem Sport Flüssigkeitsverluste in einer Größenordnung entstünden, die bis zum nächsten Tag nicht ausgleichbar seien, was sich nicht nur in einer verminderten körperlichen, sondern auch in einer <font color=red>eingeschränkten geistig-mentalen Leistungsfähigkeit</font color=red> zeigen würde: "Sauna erschwert die Regeneration!"

Neben Saunagängern seien vor allem Kinder und Jugendliche im Sport durch ein Flüssigkeitsdefizit bedroht.

..."Man ist, was man isst", fasste Schröder seine Ergebnisse zusammen, "und man leistet soviel, wie man trinkt!"

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Lieber ein wenig mehr, aber dafür was Gutes!! (Altes Berliner Sprichwort)

http://www.kallepister.de/totalgym.jpg
 
Und was ist daran jetzt neu ? Das Thema trinken im Sport hatten wir schon öfter. Siehe auch http://gin.uibk.ac.at/thema/sportundernaehrung/trinkenimsport.html

Gruß

Carsten
 
Vielen Dank für die Information!
Ich dachte bisher immer, dass Sauna nach dem Training die Regeneration fördere, auch wenn ich subjektiv schon immer das Gefühl hatte, danachnoch kaputter zu sein :).
Schön, dass sich das wissenschaftlich bestätigt hat :winke:.
LG,

Felix *derniemehrindiesaunageht*

 
Was ist denn Hydrogen-Bikarbonat?

Hi!

Wie sollen sich Hydrogencarbonate auf den Säure-Base-Haushalt auswirken? Wenn das Mineralwasser in den Magen kommt, wird sowieso jedes Carbonat in die Kohlensäure überführt (ein Gutteil davon macht sich dann durch Rülpser bemerkbar). Und CO2 produziert der Körper auch so schon genug. Anschliessend im Darm erfolgt dann die Neutralisation. Da der Körper das schon alles regelt, weiss ich nicht, wie der Gehalt an Hydrogencarbonat hier eingreifen soll.

Gruß,
Oliver
 
Keine Ahnung...

...vielleicht meint der Nutella-Kanzler ja auch, daß nicht zuviel drin sein soll? Ich kann dem Text weder das eine oder das andere entnehmen, ein (neben meiner unreflektierten Überbeflissenheit) durchaus sträflicher Mangel des Posts. Aber was Nutella ist weiß ich! *oberschlau zurückkuck*

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Tztzt

also es geht hier um das Natriumbicarbonat oder auch Natriumhydrogencarbonat, welches meisst als NaHCO3 oder HCO3- ausgezeichnet ist.
Das sollte nicht mit dem CO2 verwechselt werden, das im Wasser geloest H2CO3 ergibt und beim Verzehr groesstenteils wieder (als Roelpser) entweicht.
Basische Salze koennen sehr wohl den Saeurehaushalt (zumindest des Magens) regulieren. Nicht umsonst werden Mittel wie Maloxan gegen Sodbrennen oder Magensaeureueberschuss genommen.

Gruessle,
buzzo
 
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