Smoothies als Kalorienbomber

[SchwesterPetra]

Sowieso wundere ich mich ja wie diese breiigen Säfte so in Mode kommen konnten. Klar Smoothies versprechen Gesundheit und sehen ja auch animierend super gesund aus. Auf den meisten steht auch ohne künstliche Aromastoffe, etc.

Und wenn man so eine Plastikflasche leernuckelt (zum trinken ja zu dick) hat man sicher ein gutes Gewissen, weil man sich sagt, so dass war genug Gesundheit für den ganzen Tag. ...

Ich persönlich kaufe mir die Smoothies nicht, weil: abartig teuer. Im Schnitt 2 Euro für 0,25 L Getränk und wenn man sich da ne Ration jeden Tag vorstellt... nö muss nicht sein.

Dieser Tage mal gelesen, ok Vitamine sind drin, Mineralstoffe, keine extra Süßung mit Zucker. Dafür aber vielzuviel Fruchtzucker, der ja nur in Maßen gesund ist (und den Insulinspiegel nur bei wenig Einnahme nicht ansteigen lässt) Zitat: "Studie der University of Texas in Dallas gezeigt, dass die Umwandlung von Zucker in Fett umso mehr verstärkt wird, je größer sein Anteil an Fructose (Fruchtzucker) ist. Und Smoothies bestehen fast ausschießlich aus Fruchtzucker. Haushaltszucker dagegen besteht etwa je zur Hälfte aus Glucose (Traubenzucker) und Fructose."

 

[Marry83]

Nix gegen Smoothies... selbstgemacht aus Beeren, einer halben Banane und etwas frisch gepresstem Orangensaft sind die Dinger der Hammer. Aber kalorientechnisch auf jeden Fall nicht ohne. Als volle Zwischenmahlzeit sollte man sie schon ansehen nicht als Getränk, das ist vielen nicht bewusst ähnlich wie bei Milch.

Aber das mit dem Fruchtzucker würde ich nicht ganz so dramatisch sehen. Man isst ja auch Obst und nimmt dadurch welchen davon auf, egal ob man´s kaut oder püriert nuckelt. Kritisch wird´s wenn man noch extra dazu viele mit Fructuse gesüßte Lebensmittel konsumiert. Das war ja mal eine Weile Trend (nach Strunz und evt. auch Glyx) weil es den Insulinspiegel wie schon angesprochen nicht so heftig in die Höhe schnellen lässt und man sich damit Unterstützung bei der Gewichtsabnahme bzw. Gewichthalten versprach.

 

[Stefan_Stanz]

Smoothies - mein Rezept

Hi Marry, ja denke selbstgemachte Smoothies sind da schon was leckeres. Für 2 Euro kann man auch jede Menge Smoothies selbst machen. Heisst auch, die sollte man dann sofort trinken und nicht den ganzen Tag im Kühlschrank aufbewahren. Denke aber das geht auch, besonders wenn man nicht den Spritzer Zitrone drin vergisst.

Ich hatte früher mal mit sowas für lange Zeit gefrühstückt. Nannte sich zu meiner Zeit der "Vidal Sasson-Drink" und das ist lange her:
Früchte in den Mixer, einen Schuss Mineralwasser, 1-2 EL Quark und 1 El Weizenkeime dazu.

Wenn man bei einem Inder (Restaurant) ist (oder ißt sollte man auch mal ein leckeres Lassi probieren, das ist im Mixer mit Wasser verdünnter Lassi und Fruchtstücke wie Mango druntergemixt....

...denke aber jetzt bin ich weit, weit vom Thema abgewichen

 

[Marry83]

Hi Stefan,

es gibt einige feine Shake-Mischungen die man mal probieren könnte. Ich find die Dinger im Allgemeinen klasse weil ich z.B. frühs nicht viel festes runterbekomme aber trotzdem was im Magen brauche. Ob das nun pürierte Früchte sind oder Buttermilch/Quark/Joghurt mit was drin ist dann appetitabhängig.

 

[Stefan_Stanz]

Smoothies - Erdbeere

Hi Marry zur Zeit noch mein absoluter Dauerbrenner: Frische Erdbeeren, Mineralwasser viel Joghurt und 3-4 EL Haferflocken, ordentlich mixen und das zum Frühstück. Mir geht es nämlich genauso, morgens blöde Wecken essen, nicht mein Ding. Aber 2 Kaffee um auf Touren zu kommen brauche ich dann tortzdem) Zusammen mit dem Früchtemix habe ich dann unschlagbare Power!

 

[Das Experiment]

Hm, da scheine ich nicht grad im Trend zu liegen, wenn ich die Dinger nur kaufe ... aber ich trink die zu gern zwischendurch und wen ich sie selbst mixe, dann schmecken sie nicht annähernd so gut.

 

[Marry83]

Ob nun gekauft oder selbst gemixt ist Geschmackssache. Das was die Hersteller manchmal an Früchten reinhauen ist normal gekauft auch ziemlich teuer (Heidelbeeren, exotische Früchte etc.). Für zwischendurch sind die gekauften ja auch mal lecker. Frühs ist mir die Variante selbst gemacht mit Hafer- oder Kleieflocken dann aber doch lieber. Sättigt mehr und vor allem ist die Fahrt zum nächsten Supermarkt vor dem 3. Kaffee undenkbar