rubaff's BB-Rezepte - Teil II

[Rubi]

So, da der erste Teil ja von begeisterten Membern übergelaufen ist, hier nun das zweite Bodybuilding taugliche Rezept von mir (bzw. von meinem Kumpel Namens Google):

Quarkkartoffeln:
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Zutaten: 1-2 kg Kartoffeln, 500 g Magerquark, 1 Becher Schmand, 1 Becher Naturjoghurt, 2 mittlere Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprika-Gewürz, Leinöl

Zubereitung:

1. die Kartoffeln mit der Schale kochen
2. die Quarkzutaten in einem Gefäß ordentlich verrühren (Quark, Schmand, Joghurt, kleingeschnittene Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprika, Leinöl
3. dazu passt noch als Beilage: Erbsen, Möhren, Mais, Paprika (den Schmand kann man u.U. auch weglassen)...
4. Die Kartoffeln in den Quark dippen und geniessen !

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Nährwerte (bei einem Kilo Kartoffeln):

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1400 Kcal
KH: 190 g
EW: 100 g
Fett: 30 g

GUTEN APPETIT !

 

[narf]

warum postest du nicht alle in einen Thread? nur so


btw. ich hasse Quarkkartoffeln


Ein Rezept was ich mal sehr gut fand war provencialische Gemüsepfanne mit Putengeschnetzeltem drin. Weiss aber jetzt nicht genau wie das geht, habs mehr so nachm Daumen gemacht. Vielleicht weiss von euch einer mehr.