Reis

[Memphis]

Moin!

An alle denen Reis zu trocken schmeckt: Einfach mal ins Wasser noch nen Gemüsebrühwürfel einschmelzen. Dabei UMRÜHREN da sonst der ganze Würfel am ende in der Mitte des Reises klebt - sehr lecker.

Vielleicht ne halbe Tasse mehr als sonst und schon hat man saftigen Reis der dazu noch gewürzt ist.

Kann man auch prima mit Thunfisch kombinieren.

@M-o-D

auch ne Methode

 

[Master of Disaster]

Also ich mache zu meinem 100 gramm Reis immer noch 250 gramm gemüse in der Pfanne, da noch einen Esslöffel erdnussbutter dran und paar Spritzer Sojasoße und fertich is

 

[jeckyll]

Rundkornreis und mehr Brühe und ordendlich rühren und schon haben wir ein Risotto. Grundlage für viele Variationen.


jeckyll

 

[Polynomstapler]

Zu nem Risotte gehört noch Zwiebel, Pilze, Weisswein, Safran und Käse...

 

[jeckyll]

Richtig. Und Öl Zum anschwitzen vorher.


jeckyll

 

[lion]

@ jeckyll, Polynomstapler

Na ihr zwei, wie wäre es mit ner Berwerbung bei Kochduell ?

LG Lion

 

[Memphis]

Dann könnt ihr euch auch gleich ne Reispfanne machen.
Es ging mir vielmehr um ein gericht das man in weniger als 5 min. zubereitet hat....

 

[Polynomstapler]

Original geschrieben von lion
@ jeckyll, Polynomstapler

Na ihr zwei, wie wäre es mit ner Berwerbung bei Kochduell ?

LG Lion

Da hat Jeckyll aber keine Chance. Spätestens bei den Fleischgerichten werd ich ihm's zeigen.