Quinoa-Gemüse-Salat: vegan

premutos667

premutos667

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mein heutiges Mittagessen. sieht jetzt evtl auf dem Foto nicht ganz so ansprechend aus.

Quinoa - Gemüse -Cranberrie - "salat" mit Balsamico - Zitronen - Dressing

essen1.jpg

Zutaten:

Quinoa
Cranberries
Gemüsemischung (der einfachheit halber TK)
Jungzwiebel
diverse Gewürze (Salz, Pfeffer, Chili, Kurkuma)

Balsamicoessig
Zitronensaft
Olivenöl

- lässt sich sehr gut vorbereiten
- auch kalt sehr gut

Nährwerte auf 100 g gerechnet (ohne Dressing),

Gesamt kcal: 704
Eiweiss: 18
KH: 145
Fett: 6

hier noch etwas über quinoa:

http://www.zentrum-der-gesundheit.de/quinoa.html
 
A

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Re: Quinoa-Gemüse-Salat: vegan
ha :-D

grad heute aufgestanden und denk mir "mann ich muss mal was mit quinoa machen" :D

sehr geil danke !
 
Nährwerte auf 100 g gerechnet (ohne Dressing),

Gesamt kcal: 704
Eiweiss: 18
KH: 145
Fett: 6
Zum Vergrößern anklicken....

Hab ich n Gedankenfehler, oder ist es unmöglich, dass 100g 145g KH enthalten können?

Oder meinst du, dass du über die 100g Angaben der einzelnen Zutaten die Gesamtmakros berechnet hast?
 
du hast natürlich recht. die menge richtet sich nach den einzelnen Zutaten. ich hab einfach überall 100 g gerechnet. der einfachheit halber
 
A

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Re: Quinoa-Gemüse-Salat: vegan
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