(der obere Riegel liegt seitlich, man erkennt leicht, die "Kruste" oben und unten)
Habe ein super leckeren Whey Riegel gemacht. Schmeckt wie Snickers
Zutaten für ca 5 Riegel a ca 50 (kleine Menge, da viel getestet)
90g Haferflocken
45g (1.5ML) Whey (Schocko)
60ml Milch (Mager)
1El Honig
1El Erdnussbutter
1El caramelaufstrich
1 Reihe Schockolade 47% cacao
Ca 20g Erdnüsse
Zubereitung:
Haferflocken mit Milch einweichen (mach ich wegen meinen Blähungen sonst von den Flocken). Dann Whey und Erdnüsse hinzu.
In separatem Behälter restliche Zuataten ca 30sek in Mikrowelle. Sollte cremige Konstinenz geben. Einen kleinen Teil der Milch geb ich hier noch rein, wegen Konstinenz. Ihr könnt aber Milch auch nur in Behälter 2 geben.
Danach alles zusammen und mit Hand richgig zusammen und durchkneten. In Kühlschrank und fertig. Je länger im Kühlschrank, desto besser. Nach paar Tagen ist aussen eher hart und innen schön weich/cremig.
Ihr könnt auch die Schockolade separat am Schluss oben rauf knallen. Oder wie auf dem Bild: alles ohne Caramel, Schockolade und Erdnüsse in den Kühschrank. Ca 30min später
Caramel flüssig gemacht oben rauf und danach nochmal ca 30min Kühlschrank die Schockolade.
Nährwerte ungefähr pro Riegel:
200kcal
12g EW
20g KH
8g Fett
Ca
