hallo vincent,
wenn du dich registrierst, kannst du im forenarchiv nachlesen (suchfunktion nutzen!). mit einer proteinzufuhr (bzw. einer komb. KH + proteine) vor einem intensiven krafttraining kann man den trainingskatabolismus reduzieren. unmittelbar nach dem training sollte man rasch resorbierbare kohlenhydrate zuführen, also zucker, z.b. in form eines fruchtsaftes, um eine rasche wiederauffüllung der muskulären glykogenspeicher einzuleiten. die aminosäuren, die der muskel zum "wachsen" braucht, sind auch nach dem training zur genüge im blut vorhanden. übrigens sind kohlenhydrate für die muskelhypertrophie genauso wichtig wie proteine.
in der regel wird man im anschluss an den fruchtsaft ohnehin eine mahlzeit einnehmen, die neben KH auch proteine enthält.
gruß, kurt