langkettige kohlenhydrate in obst/trockenobst

[neenotschka]

liebe leute bitte helft mir weiter,
habe viel gelesen über langkettige kohlenhydrate und immer fällt da fructose als kurzkettig, trockenobst aber bei langkettig.
trockenobst enthält doch aber wie jedes obst (fast) fructose und das ist doch dachte ich kurzkettig? verstehe ich da was falsch?
danke für aufklärung

 

[Das Experiment]

Trockenobst ist nichts anderes als Frischobst minus Wasser.

Also enthält Trockenobst mit Fruktose kurzkettige Kohlenhydrate.