Falls Du es nicht eh schon kennst:
"Optimales Training" UT: Leistungsphysiologische Trainingslehre unter besonderer Berücksichtigung des Kinder und Jugendtrainings. Autor: Jürgen Weineck, Spitta Verlag, ISBN: 3-921883-75-X. Besseres zum Kindertraining wirst Du kaum finden. Allerdings liegt der Schwerpunkt nicht auf Übungen, sondern es wird ein tiefgehendes, umfassendes Verständnis für die leistungsphysiologischen Voraussetzungen im Kindertraining vermittelt. Ein Referenzwerk, deshalb wollt´ ich es an dieser Stelle mal nennen.
Gruß
Armin