Kochrezepte und Kochbuch Empfehlungen

Rainer-Tim

Professional
Muss es immer geschlagenes Eiweß als Rührei, Salat bis man zum Widerkäuer wird und trocken Brot sein, so frage ich mich, wenn man über Ernährung im Bereich Fitness spricht? Unterhält man sich in diesem Menschenkreis so traut man sich gar nicht mehr über lustvoll und trotzdem mehr oder weniger gesunder Ernährung zu reden, weil die eigene individuelle Meinung durch einige "Fett- und Kalorien-Phobiker" erschlagen wird.

Wie denkt ihr über Essen, Lust, Ernährung? Packt eure Fitness-Rezepte aus, aber auch Eure Rezepte und Meinungen zum Thema essen, das aus den "dunkelsten und verwegendsten Ecken Eurer Gourmetseele zu Tage treten".
 
A

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Re: Kochrezepte und Kochbuch Empfehlungen
Netter Versuch..............:) :) :) :) :)
 
Netter Versuch..............:) :) :) :) :)

wie meinst du das?

Zuerst einmal finde ich den Austausch im Forum recht interessant und informativ, besonders auch dann wenn im Bereich 12 Diät Mythen zum Beispiel auf Dr. Moosburger verwiesen wird dessen Aussagen ich durchaus profund und sehr sehr interessant finde.

Allerdings erstaunt mich immer wieder einerseits die Theoretisierung über das Thema Sprort- u. Ernährung in einer Weise wie es warscheinlich so nicht mal auf der Kölner Fachhochschule für Sport angeboten wird. Ausserdem wird das Thema Ernährung auf
ganz enge Bereiche reduziert: Auf Fett, auf Kohlehydrate, Proteine und evtl noch Vitamine. Aber Ernährung um einen Körper gesund zu erhalten bedeutet mehr, denn nicht umsonst hört man bei allen Diätwellen der letzten 30 Jahren: Ausgewogene Ernährung.

Inzwischen weiss man zum Beispiel wie wichtig bioaktive Substanzen für den Erhalt und das Funktionieren der Zellen ist, oder wie
wichtig lösliche und unlösliche Balaststoffe sind.

Ausserdem wüsste ich mal gerne, wer sich wirklich so konzentriert und konsequent ernährt wie manche Verfasser es hier beschreiben (bei Thunfisch, Pute, Eiklar, sprich Trockenbrot und Wasser). Lebt man noch zu Hause, dann gibts wahrscheinlich
ständig Zoff wegen einer Ernährung die ein "Normalbürger" nicht versteht, mit der Mutter - und lebt man mit einem Lebenspartner,
dann muss man sich von vorneherein jemand aussuchen, ders mitmacht.

ich möchte hier noch einmal betonen, dass es sehr sehr viel Sinn macht tägliche Gewohnheiten auf den Prüfstand zu stellen, und es ganz bewunderswert ist sich mit dem Thema Ernährung, auch im Sinne von Effektivisierung für den Sport auseinander zu setzen.

Allerdings finde ich man sollte nicht zu dogmatisch sein, und ernsthaft behaupten dass man päpstlicher ist als der Pabst die Grundregeln des Katolizismus einhaltend, und andere Ansichten, was gesunde Ernährung ist zuzulassen.

Desweiteren ist Ernährung und Essen ein Kulturgut und hat auch vor allem auch etwas mit Genuß und nicht nur mit einer asketischen Lebensweise zu tun, meiner Ansicht nach.

Mit Schrecken erinnere ich mich an Zeiten, in denen der Fitness-Sport unter anderem deswegen in Verruf kam, weil in Fernsehreportagen der Tagesablauf von sehr, sehr dunkelstimmigen bodybuilding-betreibeibenden "Frauen" gezeigt wurden,
die voller "Männer"-Brust behaupteten, mit wie gesagt sonorer Stimme behaupteten, ein gesundes Leben (im Gegensatz zum
Rest der Welt) mit gesunder Ernährung (Trockener Reis, kein Salz am Fisch aus der Mikrowelle, kein Kaffee während der
Wettkampfvorbereitunngsphase) zu führen.
 
Na der Versuch, auf der einen Seite hier für mehr traffic sprich Klickraten zu sorgen, um den Anzeigenkunden auf dieser Seite höhere Preise abzuverlangen und auf der anderen Seite geschickt auf den Buchverkauf hinzuweisen:) :mad:
Wie gesagt, netter Versuch!!:D :D
 
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Wie gesagt, netter Versuch!!:D :D

nah wer hat denn da solche Hintergedanken, wir auf jeden Fall nicht. Wir möchten aber auch Neuzugänge auf unseren Seiten auf das lebhafte Forum hinweisen. Ein paar neue Diskussionspartner können ja nicht schaden, oder?

Desweiteren möchten wir natürlich auch zukunftsorientiert denken in Richtung Web 2.0, heisst ja dass User Seiten mitgestalten helfen,
im Forum ist da ja schon ein guter Ansatz und wir möchten in Richtung Web 2.0 ein wenig experimentieren, das geht nun mal so am Besten, bevor wir uns ins Programmieren stürzen.
 
Das mit dem „lebhaften“ Forum ist sich gerade am erledigen!!:D Siehe Widar`s Posting!!
„Zukunftsorientiert“ ist genau das Gegenteil von dem was hier in Sachen „Nachkauen von alten (Worm) Mythen“ von Dir praktiziert wird!! :mad: :mad:
 
Hey Rainer-Tim,

schön, dass man beim Surfen im Forum auf einen neuen Admin gestoßen ist. Im Moderatorenbereich ist ja seit langem nichts mehr los ;)

Was dein Versuch angeht, muss ich Rainer vollkommen Recht geben.
Solche Dinge hatten wir vor einiger Zeit schon einmal. Der Erfolg war recht gering (außer das leckere Pancakes-Rezept von Süsswasserpirat :) ).

Was du in deinem langen Posting, auf Rainers "netter Versuch", schreibst, lässt sich überhaupt nicht auf dieses Forum beziehen. Wenn du nur halbwegs im Archiv gelesen hättest, wüsstest du um die Forummeinung zu all diesen Dingen.

Beste Grüße
Thomas
 
Rainer-Tim schrieb:
Ausserdem wüsste ich mal gerne, wer sich wirklich so konzentriert und konsequent ernährt wie manche Verfasser es hier beschreiben (bei Thunfisch, Pute, Eiklar, sprich Trockenbrot und Wasser). Lebt man noch zu Hause, dann gibts wahrscheinlich
ständig Zoff wegen einer Ernährung die ein "Normalbürger" nicht versteht, mit der Mutter - und lebt man mit einem Lebenspartner,
dann muss man sich von vorneherein jemand aussuchen, ders mitmacht.

Na das Thema gibt es hier so eigentlich nicht. Zumindest bleiben solche Vorschläge nicht lange unkommentiert. Der Vorschlag einer "gesunden Mischkost" klingt da erheblich vertrauter, gerade wenn man das noch aus Zeiten des alten Forums kennt. In der Tat kommt man doch gerade durch das Theoretisieren in der hier praktizierten Form weg von unsinnigen Diätplänen.

Leider versteckt sich das Forum hinter einer deutlich kommerziell gestalteten Front ("there is no thing like free lunch"). Im Sinne der Nutzerzahlen schätze ich die Änderung der Frontseitengestaltung als Markenschädigend ein - aber das ist ein anderes Thema und ehrlich gesagt auch nicht mein Problem. Die grob nervige Anzahl der Werbungen im Forum dagegen...

(Ich bin mir bewusst das wir sehr weit off topic sind, aber dieses Thema ist bei den bisherigen Beiträgen eh schon erneuerungsbedürftig.)
 
A

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Re: Kochrezepte und Kochbuch Empfehlungen
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