hühnchen mexikanisch

Andy-X

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zutaten (für 2 pers)

400 g brust
dose kidneys
1-2 große gartoffln
1 zwieebel
2-3 knoblauchzehen
tomatenpüree
gewürze (nach wahl: viel paprika, etwas pfeffer, wenig glutatamat)

zubereitung

alles kleinschneiden , kart. würfeln 1cm große stücke
teflonpfanne mit tropefn öl ausreiben
bruststücke scharf darin anbraten, abwürzen mit pfeffer und paprika
zwibeln knobi dazu - pfannenrühren
alles rausnehmen, kart. rein - gut durchbraten
alles wieder in die pfanne - außer bohnen - pfannenrühren
tomatenpüree dazu, abwürzen (mit einem brühwürfel oder so...)und 10 min köcheln lassen
abchecken, dass die kartoffeln durch werden
bohnen dazu, noch 2 min ziehen lassen

und feddisch!!!!

nb: in ner defi kann man die kart. auch weglassen...

grüsse
 
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