Spezialtipp
Hallöle,
Mein Tipp: Rostige Ritter mit Haferflocken-Honig-Mantel
Zutaten:
*4 Brötchen ( Am Besten sind sie ein tag alt und klein)
*3 Eier
*0,5 l Milch
*Zimt & Zucker
*Honig ( Da gibts diese "Honbigdosierer"......sind sehr praktisch
)
*Haferflocken
*Feingeriebene Nüsse ( Haselnüsse,Walnüsse,......)
Zubereitung:
Die Brötchen legt man in eine große Schüssel voller Milch und lässt diese ca. 15 min liegen ( bis sie richtig schön weich sind ).
Man schlägt drei Eier in eine flache Schüssel und rührt diese mit einer Gabel schön sämig.
Zimt&Zucker gibt man ebenfalls in eine flache Schüssel, genauso wie die Haferflocken mit den feingeriebenen Nüssen.
Nun stellt man eine Pfanne auf den Herd und lässt Sonnenblumenöl darin erhitzen.
Die Brötchen holt man nun aus der Schüssel und "Wringt" sie ein bisschen aus. dann rollt man sie durch das gerührte Ei , danach durch Zimt&Zucker und dann durch die Haferflocken mit den feingeriebenen Nüssen.
Nun legt man die fertig "panierten" Brötchen erstmal auf einen Teller. man nimmt den Honigdosierer und betreufelt die Brötchen mit Honig......aber nicht zu viel!!
Danach kommen die noch nicht ganz fertigen Brötchen in die erhitzte Pfanne und lässt sie beidseitig goldbraun anbraten. fertig!
Das is sowas von lecker......aber auch nicht gerade gesund ;-)
......und mit den Haferflocken hat das auch nich sooo viel am hut ;-)
bon appetit
