gutes Veggie Zeug?

[narf]

Ich such vegetarische Essen mit viel Eiweiss und guten Nährstoffen.

Warum?

Kann nach Weihnachten kein Fleisch mehr sehn ^^

Gruß
arf

 

[Del Piero]

Da fäält mir spontan Eier,Quark,ProteinpulverD ),Milchprodukte etc. ein.

Guck aber auch mal hier:
http://www.uni-hohenheim.de/~wwwin140/INFO/LM/lmgrup.htm

Mfg Del Piero

 

[narf]

Oh sorry, Verwechslung. Ich rede von ausgewachsenen Mittagsmahlzeiten *schleck*

 

[Del Piero]

Ja,wo ist denn das Problem,kannst dir doch was mixen.
Kartoffeln mit Quark,Spiegeleier mit Spinat etc.>gibt doch so viel Möglichkeiten,wird doch nicht so schwer sein,da ne ordentliche Mahlzeit zusammenzustellen.

Mfg Del Piero

 

[narf]

Ich bin aber ein anspruchsvoller Genießer

 

[Del Piero]

Dann kauf dir ein vegetarisches Kochbuch!

Mfg Del Piero

 

[Kraftprotz]

Linsen mit Spätzle, Bohnensuppe, Chilly...mit Bohnen lässt sich einiges anstellen

 

[laBomba]

Wie wärs hiermit:

Chinesisch süß-sauer
Das geht nämlich auch sehr gut ohne Fleisch und schmeckt lecker

oder die hier:

Scharf

Ciao
laBomba

 

[narf]

So ich hab mir heut schonma Gemüsepfanne gemacht!

Super lecker!

Man nehme:

3 kleinere Zwiebeln (in dünne Ringe schneiden)
3 Kartoffeln (würfeln)
3 Möhrrüben (kleinere Würfel)
1 große Paprika (grün) (in kleinere Streifen schneiden)
1 kleine Dose Mais
1-2 Zucchini (würfeln)
3 Tomaten (Fruchtfleisch würfeln, Rest weg)
1 Zehe Knoblauch (gepresst)
1/8 l Maggi Gemüsebrühe
Pfeffer
nach Geschmack andere Gewürze

So, die Zwiebeln brät man in etwas Sonnenblumenöl leicht an, dann schüttet man 1/8 l Wasser drauf und gibt den Maggi Würfel rein. Gleich dazu Kartoffeln, Mohrrüben, dann Mais, dann Zucchini, dann Paprika, dann den Knoblauch, etwas später die Tomaten.

Jedes "dann" bedeutet ungefähr ne Minute, in der man z.B. noch fertigschnibbeln, pressen oder was anderes richten kann. Insgesamt sollte das 25 Minuten halb zugedeckt garen, zum Schluss ca. 5 min. eindicken lassen (indem man es brodeln lässt bei offenem Deckel).

Delikat!

Dazu noch nen Eiweiss Shake und die Ernährung ist geritzt ^^

(und 1x kochen reicht für 3 Mahlzeiten!)

 

[Del Piero]

@ narf

Siehst du,es geht doch,wenn man bsichen überlegt!

>Die Eiweißbombe ist es mit Sicherheit nicht,wenn man mal auf deinen ertsen Beitrag guckt.

Mfg Del Piero

 

[narf]

Original geschrieben von Del Piero
>Die Eiweißbombe ist es mit Sicherheit nicht,wenn man mal auf deinen ertsen Beitrag guckt.

Doch, denn dazu serviert man frischen Proteinshake a la Carte, besten Dank für die Anregung

(ich will einfach satt werden und das mal ohne Fleisch und nahrhaft, Protein krieg ich ja auch so, wie hast du ja gesagt)