Gerade in der FTD gelesen:
David Baumgartner hat eine - und zwar auch nach dem Prinzip, Filialen über ein ganzes Land zu verstreuen. In seinen Restaurants Dean&David werden Kost wie Salate, Suppen, Gemüsesäfte und Sandwiches aus dunklem Brot auch zum Mitnehmen angeboten. "Unser Essen ist gesund, schnell und möglichst regional", sagt der 32-Jährige.
In der Filiale in der Hamburger Innenstadt hängen Holzkisten und Kräutertöpfe an der Wand, auf einer Schiefertafel steht: "Lege deinen eigenen Garten an." So wirbt Dean&David lediglich damit, "möglichst naturbelassene" Zutaten zu verarbeiten, die frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln und Geschmackverstärkern seien. Nur ein Teil der Ware ist wirklich Bio. Die Kunden scheint das nicht zu stören.
Den ganzen Artikel lesen:
http://www.ftd.de/unternehmen/hande...n-angriff-mit-vollkorn-fastfood/60124435.html
In unserer Gegend gibt es noch kein "Dean & David" - Wer aber schon eines entdeckt hat und schon da was gegessen hat... wir freuen uns über Eure Erfahrungen in Form von Posts....
David Baumgartner hat eine - und zwar auch nach dem Prinzip, Filialen über ein ganzes Land zu verstreuen. In seinen Restaurants Dean&David werden Kost wie Salate, Suppen, Gemüsesäfte und Sandwiches aus dunklem Brot auch zum Mitnehmen angeboten. "Unser Essen ist gesund, schnell und möglichst regional", sagt der 32-Jährige.
In der Filiale in der Hamburger Innenstadt hängen Holzkisten und Kräutertöpfe an der Wand, auf einer Schiefertafel steht: "Lege deinen eigenen Garten an." So wirbt Dean&David lediglich damit, "möglichst naturbelassene" Zutaten zu verarbeiten, die frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln und Geschmackverstärkern seien. Nur ein Teil der Ware ist wirklich Bio. Die Kunden scheint das nicht zu stören.
Den ganzen Artikel lesen:
http://www.ftd.de/unternehmen/hande...n-angriff-mit-vollkorn-fastfood/60124435.html
In unserer Gegend gibt es noch kein "Dean & David" - Wer aber schon eines entdeckt hat und schon da was gegessen hat... wir freuen uns über Eure Erfahrungen in Form von Posts....