Häufiger lese ich - auch in diesem Forum -, wie wichtig die tägliche "warme Mahlzeit" sei. Meine Mutter predigt dies auch (wessen wohl nicht), solange ich mich zurück erinnern kann. Dadurch wird diese Meinung aber auch nicht richtiger! (Nur für Kinder mag das vielleicht gelten?!)
Vorweg - auch ich kann ein mehrgängiges Menue in einem guten Restaurant oder auch zu Hause genießen und möchte dabei nicht auf einen warmen Hauptteil verzichten! Und am Wochenende genieße ich gerne mal einen lecker zubereiteten Fisch oder auch ein Stück Fleisch.
Aber für ein Plädoyer der täglichen warmen Mahlzeit gibt es keine vernünftige Begründung. Häufig führt das (z.B. bei den meisten Katinenessen) nur zu einer "überkalorischen" Ernährung. Dass Leistungssportler aufgrund ihres hohen Kalorienverbrauches hier gesondert betrachtet werden müssen, kann sein. Ich betrachte nur den "normalen" Menschen, der in unserer heutigen Zeit meist eher unter Bewegungsarmut leidet.
Mir ist natürlich klar, dass man auch warmes Essen sehr kalorienarm zubereiten kann, nur wird das meist nicht so praktiziert. Wenn zweimal wöchentlich eine warme Fisch- oder Fleischmahlzeit (Vegetarier kommen auch ohne dies aus) zu sich genommen wird, können ansonsten mit kalten Speisen ("vernünftig" belegte Brote und leckere Salate; ohne fette Saucen) und natürlich mit frischem Obst und fettarmen Milchprodukten alle notwendigen Nährstoffe zugeführt werden.
Meine Frau und ich praktizieren dies seit Jahrzehnten und haben jedenfalls keine Mangelerscheinungen zu beklagen. Auch unser beider Fitnesszustand ist weit überdurchschnittlich.
Wer also Gewichtsprobleme bei sich beobachtet, kann auch in diesem Punkt mal über eine Verhaltensänderung nachdenken!
Wolfgang
Vorweg - auch ich kann ein mehrgängiges Menue in einem guten Restaurant oder auch zu Hause genießen und möchte dabei nicht auf einen warmen Hauptteil verzichten! Und am Wochenende genieße ich gerne mal einen lecker zubereiteten Fisch oder auch ein Stück Fleisch.
Aber für ein Plädoyer der täglichen warmen Mahlzeit gibt es keine vernünftige Begründung. Häufig führt das (z.B. bei den meisten Katinenessen) nur zu einer "überkalorischen" Ernährung. Dass Leistungssportler aufgrund ihres hohen Kalorienverbrauches hier gesondert betrachtet werden müssen, kann sein. Ich betrachte nur den "normalen" Menschen, der in unserer heutigen Zeit meist eher unter Bewegungsarmut leidet.
Mir ist natürlich klar, dass man auch warmes Essen sehr kalorienarm zubereiten kann, nur wird das meist nicht so praktiziert. Wenn zweimal wöchentlich eine warme Fisch- oder Fleischmahlzeit (Vegetarier kommen auch ohne dies aus) zu sich genommen wird, können ansonsten mit kalten Speisen ("vernünftig" belegte Brote und leckere Salate; ohne fette Saucen) und natürlich mit frischem Obst und fettarmen Milchprodukten alle notwendigen Nährstoffe zugeführt werden.
Meine Frau und ich praktizieren dies seit Jahrzehnten und haben jedenfalls keine Mangelerscheinungen zu beklagen. Auch unser beider Fitnesszustand ist weit überdurchschnittlich.
Wer also Gewichtsprobleme bei sich beobachtet, kann auch in diesem Punkt mal über eine Verhaltensänderung nachdenken!
Wolfgang
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