Currypute à la NoPain

[NoPain]

Hallo, da ich gerade irgendwie nichts zu tun hab, schreib ich mal ein leckerchen Putengericht


Zutaten:

Putenfilet ( ca. 200 – 250gr)
Milch
Schlagsahne ( davon nur ganz wenig (flüssiges))
Mehl
Pfeffer
Fondor
Curry


Also, Putenfilets in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten. Mit Pfeffer und Fondor würzen.

Eine Mischung aus Milch oder Wasser mit der Schlagsahne (ca. 20 – 30 ml) in nem Becher herstellen
Mischungsverhältnis würd ich mal so 50:50, 40:60 sagen, je nach Geschmack und Gefühl.

Sobald die Filets fetig sind mit Curry würzen und die Milch (Wasser)/Sahnemischung hinzugeben und verrühren.
Zum Binden wird jetzt noch etwas Mehl untergerührt und das ganze schön in der Pfanne gebrutzelt.
Das ganze noch abschmecken und ggf. mit Curry nachwürzen

Das ganze schmeckt wunderbar zu Reis oder Nudeln


Viel Spaß beim Kochen

 

[DarkPump]

endlich mal wieder n richtig brauchbares rezept

werd ich demnächst gleich mal ausprobieren. besonders wo ich sowieso auf gut gewürzte sachen steh. das ich da noch net selber drauf gekommen bin

vor allem da gewürze ja auch noch den stoffwechsel anregen !

gruß DarK

 

[snorre]

Jo lecker dat, man sollte doch mehr Rezepte austauschen.

Gruß Snorre

 

[NoPain]

NoPain = Chefkoch

Ich werde morgen, da ich auf der Arbeit gerade ziemlich viel Zeit hab, noch paar Kleinigkeite posten.


Gruß