chinesisch süß-sauer

[laBomba]

Hi!

Hier mein Rezept für Chinesisch süss-sauer:

Man benötigt:

-1 EL Öl
-150g Putenfleisch (in Streifen geschnitten)
-1 Tomate (gewürfelt)
-1/2 Paprika (gewürfelt)
-1 Karotte (geschält, Scheiben)
-1 Zwiebel (gewürfelt)
-1 Bund Frühlingszwibeln/Lauch (geschnitten)
-3 Scheiben Ananas
-6 EL Ananassaft
-Curry, Salz , Asia-Gewürz...
-300g gekochten Reis (entspricht ~100g ungekochten)

Zubereitung:

-Fleisch in Öl anbraten

-Gemüse und Ananas dazufügen und ~10-15 min bei kleiner Hitze braten

-gekochten Reis dazugeben und die Sojasauce sowie den Ananassaft darübergeben

-mit 1/2 TL Curry und den anderen Gewürzen abschmecken

Guten Appetit

Nährwerte(circa):

Energie: 750kcal
Eiweiss: 40 g
Kohlenhydrate: 115 g
Fett: 9 g

Ciao
laBomba