Berend Breitenstein Interview mit Ernährungswissenschaftler, Buchauthor und Bodybuilder

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In der "Zeit" stand: Der Hamburger Bodybuilder Berend Breitenstein stemmt seit 37 Jahren Gewichte — nicht nur für Titel, auch für ein harmonisches Verhältnis von Geist und Körper...

Ein Gespräch über Eiweiß, Körper und Klimmzüge. Los geht’s.

Fitness.com: Ich mache derzeit einen wissenschaftlichen Selbstversuch bei dem ich die Auswirkung von Eiweißpräparaten auf meinen Muskelaufbau teste. Ist das noch natural?

Eiweißpräparate fallen durchaus noch unter dem Begriff Natural-Training. Die Grenze wird da gezogen, wo Hormone ins Spiel kommen: Anabolika, Wachstumshormone oder auch Entwässerungsmittel, Diuretika, Aufputschmittel. Aber Eiweißpulver geht auf jeden Fall noch als Natural Bodybuilding durch.

Artikel: "„Den wässrigen Look vermeiden“"
 
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