La tomate cerise est une variété de la tomate. Elle peut se consommer crue, en apéritif ou en salade.
Ingrédients
- 500g tomates cerises
- 1 pâte brisée
- 1 bouquet de persil
- 20 cl crème fraîche
- 3 oeufs
- sel, poivre
Instruction
- Placer la pâte brisée dans un moule et y disposer les tomates cerises. Couper le persil et le parsemer sur les tomates.
- Mélanger la crème fraîche et les oeufs, saler, poivrer et verser le mélange sur les tomates
- Mettre au four (180°C) pendant une demie heure
- Accompagnée d'une salade, c'est le bonheur!
