Au Danemark le dessert de Noel traditionnel s’appelle le « Riz à l’amande ». Recette pour 6 personnes, temps de préparation environ 30 minutes.
Ingrédients
- ¾ l de lait demi-écrémé
- 90 g de riz au lait
- 60 g de sucre
- 1 c à soupe de Sherry
- 90 g d’amande concassé et une amande entière
- 400 ml de crème fleurette allégée
Instruction
- Préparer le riz au lait comme à l’habitude et laisser refroidir.
- Mélanger avec e riz au lait, le sucre, le sherry, toutes les amandes
- Battre la crème fleurette et la mélanger avec le riz au lait
- Servir avec des fruits frais si souhaité
