En Asie, le thé vert est une véritable institution. Ses vertus sur le corps et l‘esprit sont au Japon et en Chine depuis des siècles très réputées et aujourd’hui elles sont aussi reconnues en Occident. Mais la nouveauté aujourd’hui, c’est qu’en buvant du thé vert, on reste mince. De nouvelles études l’ont prouvé .
C’est l’odeur amère et herbageuse que les amateurs de thé apprécient tout de suite. Cependant le breuvage vert clair, presque jaune serait un véritable remède miracle pour faire disparaître les rondeurs. De nombreuses personnes soucieuses de leur santé en boivent depuis des années aussi bien pour son goût que pour ses effets. Grâce à ses propriétés remarquables, le thé vert renforcerait le système immunitaire, diminuerait le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires ainsi que le taux de cholestérol. Une nouvelle découverte pour ceux qui veulent maigrir : le thé vert ferait perdre du poids !
Mais qu’y a t-il dans ce breuvage jaunâtre qui donne la santé et qui rend beau et mince ? Ses feuilles proviennent de la même plante que celles du thé noir. La seule différence est que le thé vert n’est pas fermenté. Cela signifie qu’après la récolte les feuilles cueillies vont être passées à la vapeur, roulées et séchées. De cette manière, les substances actives des feuilles sont conservées.
Aujourd’hui les substances actives du thé vert ont été analysées. Ses composants sont la caféine (appelée aussi la théine) et les catéchines dont les propriétés médicales sont reconnues. D’après les chercheurs, le thé vert favorise la perte de poids grâce aux polyphénols qui font partie des catéchines. Des scientifiques de l’Institut Allemand de la Recherche Agronomique à Postdam ont pris comme cobaye des souris et y ont injecté cette substance . Ces souris ont été alimentées avec une nourriture riche en graisses. On a constaté que les souris qui avaient reçu dans leur alimentation grasse des polyphénols ont produit moins de corps gras que les souris nourries sans cette substance. Les chercheurs en déduisent donc que cette substance contenue aussi dans le thé vert limite l’absorption de graisses au cours de la digestion et en stimule l’élimination.
Le thé vert permet de garder la ligne car cette boisson chaude est un véritable activeur du métabolisme. Il contribue à une importante dépense d’énergie. D’une part le thé vert ne contient pas de calories et d’autre part, il permet au corps de brûler des calories.
Alors qu’est-ce qu’on attend : buvons du thé ! Malheureusement ce n’est pas la recette miracle pour une silhouette de rêve ! Pour tous ceux et toutes celles qui veulent perdre du poids durablement il ne faut pas oublier de faire du sport et de s’alimenter sainement. Comme tous les types de régime, seule une telle combinaison aboutit à des résultats. Le thé vert est une boisson qui convient à tous les régimes. Les experts conseillent de boire quatre à cinq tasses par jour. Pour que les vertus du thé vert soient conservées, il est important que l’eau bouillante refroidisse légèrement et atteigne 80° avant de la verser et que l’infusion ne dure pas plus de dix minutes.
