Galletas de vainilla

Disfruta de unas deliciosas galletas de vainilla como postre

Ingredientes

• 250 gr de harina entera
• 200 gr de margarina
• 100 gr de almendras molidas finamente
• 50 gr. de miel
• 2 llemas de huevo
• 1 vaina de vainilla
• Azúcar en polvo

Instrucción

1. Mezclar la harina con la llema de huevo, lamiel, la médula de la vaina de vainilla y las almendras.
2. Agregar la mantequilla cortada en pequeños pedazos, hacer una masa lisa y dejarla reposar en frío una hora.
3. Después formar pequellos rollos y darles la forma de media luna.
4. Hornear las medias lunas a 200 grados durante 10 minutos en una bandeja (no engrasada)
5. Por último rociar con azúcar las medias lunas todavía calientes.