Existen innumerables dietas, diferentes tipos de dietas, planes de dietas día por día o simplemente platillos de bajas calorías. Se ha vuelto casi un martirio buscar la dieta adecuada, son tantas y algunas veces, las informaciones se contradicen entre sí , al final sabemos menos de que al principio. Es común que muchos propósitos fracasen antes de haber siquiera comenzado. El problema está en la cantidad inmesurable de tipos de dietas, consejos y promesas que encontramos en revistas, libros y en la red.
Ya es la hora de poner orden en este caos; Low Carb, Weight Warchers, la dieta GLYX y Co. se pueden ordenar por categorias, pues detrás de cada dieta hay una lógica marcante, que es la que ayudará a luchar efectivamente contra los kilos demás. Una dieta se basa en alimentos ricos en carbohidratos, la otra separa estrictamente la proteína de los carbohidratos, otras ponen atención en mantener bajo el nivel de insulina. Una organización para los derechos del consumidor en Alemania diferencía una docena de tipos de dieta. Fitness.com te presenta los tipos de dietas actuales.
Dietas mixtas:
La dieta de alimentos variados pertenece al tipo de dietas clásicas. Se basa en la piramide de alimentación desarrollada por científicos. Sin embargo, este tipo de dietas proponen una variación de alimentos equilibrada que contiene entre 10 - 15 % de proteína, de 20 - 30 % de grasas y por lo menos hasta 50 % de carbohidratos. Para perder peso se reduce la cantidad de calorías, se fija una determinada ración por día en base a la relación mencionada arriba. Ejemplo: Weight Watchers, FdH (devora la mitad), la Dieta Ideal.
Dietas bajas en grasas:
El punto principal de las dietas bajas en grasas es evitar los alimentos ricos en grasas. Máximo una de cada tres calorías debe provenir de grasas lo que corresponde a aprox. 60 gramos diarios. Hay dietas más estrictas que reducen la ingesta de grasas a 30 gramos por día. Las grasas vegetales son preferidas a las animales, ya que contienen un porcentaje más alto de ácidos grasos insaturados muy importantes para el cuerpo. Ejemplo: Low Fat 30, Fuera la Grasa, Fatburner.
Dietas Glyx:
Este tipo de dieta tiene como objetivo mantener el nivel de insulina en la sangre lo más bajo posible, ya que una liberación alta de insulina es seguida de una baja radical del nivel de azúcar en la sangre – y esto tiene como resultado ataques de hambre. Además, un nivel alto de insulina evita la quema de la grasa en el cuerpo. Se evitan por eso en la dieta diaria los llamados carbohidratos “malos”, que provocan el aumento de la insulina. El índice glicémico –o el valor glicémico - sirve como orientación. La glucosa es la base para el cálculo y representa el valor glicémico más alto posible: 100. Todos los alimentos se pueden clasificar así– de acuerdo a su porcentjae de carbohidratos “ malos” – en la lista escalofonada de valores. Un valor glicémico abajo de 50 significa un alimento bueno, un valor arriba de 50 califica al alimento de inadecuado. Ejemplo: la Dieta GLYX, dietas BBW, el Método Montignac.
La dieta de combinación de alimentos:
La combinación de alimentos es uno de los métdos más conocidos para reducir el peso. Se basa en la suposición de que los carbohidratos y las proteínas no se pueden digerir al mismo tiempo. Por eso son ingeridos por separado. Existen tablas de la clasificación de los alimentos que presentan de una manera ordernada, cuales alimentos son los que contienen más proteínas, cuales más carbohidraos y cuales son los alimentos neutrales.
Ejemplo: la Dieta Star-Hollywood, Fit for Life, 14 Días de Alimentos Combinados.
