Pikanter Bohnentopf

Pikanter Bohnentopf

Geschätzte Zeit: 30 Minuten

Ein typischer Eintopf: Sehr sättigend, sehr kalorienarm, Frische und Vitaminreichtum bleiben jedoch erhalten. Ein ideales Gericht zu jeder Jahreszeit.



Zutaten

  • 3 Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 400 g grüne Bohnen
  • 1 Bund Bohnen-kraut
  • 200 g Putenfleisch
  • 2 TL Brühe
  • Petersilie
  • 2 Tomaten
  • Salz und Pfeffer

Anweisung

  1. Zwiebeln, Kartoffeln anbraten.
  2. Bohnen, Bohnenkraut, Brühe und 300 ml Wasser zugeben. Zugedeckt ca. 15 Minuten kochen.
  3. Petersilie, Tomaten dazugeben, würzen.

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