Gegrillte Hummerkrabben mit Salat

Gegrillte Hummerkrabben mit Salat

Geschätzte Zeit: 20 Minuten

Sehr gesund, viele Proteien, Fluor und Jod, zudem vitaminreich. Sicher ein ideales Gericht, um einen Sommerabend entspannt zu beschließen.



Zutaten

  • 6 kleinere, frische Hummerkrabben
  • etwas Olivenöl
  • eine Knoblauchzehe
  • frische Kräuter
  • 3 Tomaten
  • Blattsalat
  • Gurken
  • 3 Scheiben Zwiebeln
  • 15 g Ziegenkäse gerieben

Anweisung

  1. Hummerkrabben in eine Schüssel geben. Öl, Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer verrühren. Die Krabben eine halbe Stunde in der Marinade ziehen lassen.
  2. Auf einem Grill die Krabben kurz garen.
  3. Tomaten, Gurken, Salat waschen und mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer anmachen.
  4. Die Hummerkrabben auf den Salat legen und zum Schluss den Käse und die Zwiebelscheiben darübergeben.

0 Bewertungen