Mein Startschuss für einen erfolgreichen Tag ist ein reichhaltiges und wohl ausgewähltes Frühstück. Durch verschieden ausgewählte Komponenten kann man den eigenen Körper sanft wecken. Das Zusammenspiel von Naturjoghurt und verschiedenen Hafersorten, wie klassische Haferflocken oder auch Porridge (eine reich an Ballaststoffen und leichte Form des Haferbreis) stellen eine sehr magenschonende Komponente des Frühstücksprogramms dar.
Ungekühltes Carpe Diem Kombucha besitzt eine stoffwechselanregende Wirkung und rundet somit das Fitness Frühstücksmenü ab. Das Rezept stammt von Holger Stromberg, er ist Koch der deutschen Fußballnatiolmannschaft.
Zutaten
- 400 ml Kombucha (Carpe Diem)
- 150 g gewürfelte Äpfel
- 250 g Gelierzucker
Anweisung
- Äpfel waschen, schälen und würfeln.
- Kombucha mit Äpfeln und Gelierzucker in einen Topf geben und drei Minuten sprudelnd aufkochen lassen.
- Danach auf einem Teller eine Gelierprobe durchführen und heiß in die vorbereiteten Gläser füllen.
...In diesem Sinne, Bon Appetit und CARPE DIEM – Nutze den Tag - Ihr Holger Stromberg
