Wellness Hotel meets Sterneküche  in Baiersbronn

Wellness Hotel meets Sterneküche in Baiersbronn

Phil Taylor (Foto: British Darts Organisation): Einer der typischen Darts-Spieler der neuen Generation: der aktuelle BDO Lakeside World Chambion Mark Webster aus Wales achtet auf seine Fitness

Deutschland hat mit Sicherheit eine Menge schöner Ecken, und so wundert es nicht, dass immer mehr Urlauber, statt mit dem nächsten Billigflieger in die Ferne zu schweifen, ihren Urlaub in den idyllischsten Regionen Deutschlands verbringen. Wer jemals durch den Schwarzwald reiste, dem dürfte der renommierte Kurort Baiersbronn ein Begriff sein. Er liegt in einer Landschaft, die im Grunde ein Postkartenmotiv nach dem anderen präsentiert, und steht für Erholung in der Natur genauso wie für kulinarische Hochgenüsse. Kein Wunder also, dass Baiersbronn längst als eine der Top-Adressen für Feinschmecker und Wellnessfreunde gleichermaßen gilt. Inmitten dieser Kulisse befindet sich das Romantik Hotel Sackmann, das neben den beiden anderen regionalen Highlights, der Traube Tonbach und dem Bareiss, schon seit Jahren für exzellente Küche und herzliche Gastlichkeit steht.

Eine Reise zu Michelin-Sternen und Wohlfühlambiente

Sackmann ist eines von drei Restaurants in der Gegend, die es zu Michelin-Sternehren gebracht haben. Obwohl hier schon immer Wert auf hohe Kochkunst gelegt wurde, zieht vor allem die Kombination aus Gaumenfreuden und behaglicher Unterkunft Menschen aus allen Ecken an. Viele Gäste, die zunächst nur für ein gutes Essen angereist sind, merken schnell, wie reizvoll es ist, gleich ein paar Tage hier zu bleiben, um den Körper mit wohltuenden Anwendungen zu verwöhnen und die Seele inmitten der Natur baumeln zu lassen. Die Lage direkt am Ufer der Murg verleiht dem Ganzen eine zusätzliche Romantik, denn das sanfte Plätschern des Flüsschens begleitet das Relaxprogramm gleich mit.

Was macht die Region so besonders?

Der Schwarzwald rund um Baiersbronn ist nicht nur wegen seiner dichten Wälder und pittoresken Täler sehenswert, sondern bietet vielfältige Möglichkeiten für sportliche Aktivitäten und Entdeckungsreisen. Wer im Alltag in die Tasten seines Laptops haut oder sich durch die Großstadt kämpft, findet hier wunderbar klare Luft und wandert auf Pfaden, die mal sanft, mal steil bergauf führen. Gesundheitsbewusste Urlauber wissen längst, dass moderate Bewegung wie Spaziergänge, Wanderungen oder leichte Joggingrunden im Wald den Kreislauf anregen und Stresshormone abbauen. Ähnlich wie zahlreiche Mediziner fordern auch viele Sportexperten, man möge sich mehr an der frischen Luft bewegen, statt in dauernder Hektik zwischen Wohnung und Büro zu pendeln. Es ist erstaunlich, wie ein paar Tage in der ursprünglichen Natur des Murgtals das seelische Gleichgewicht wiederherstellen können.

Neuer Glanz im Romantik Hotel Sackmann

Innerhalb weniger Wochen nach umfangreichen Umbauten avancierte das Romantik Hotel Sackmann zu einem der schönsten Wellnesshotels Deutschlands. Die Lage am Rand des dichten Tannengrüns, verkehrstechnisch günstig erreichbar, ist ein echter Segen, denn wer will schon stundenlang auf holprigen Serpentinen unterwegs sein, nur um am Ende seiner Reise erschöpfter zu sein als vorher. Ein kurzer Abstecher von der Hauptstraße, und man befindet sich quasi in einer Wohlfühloase, die moderner und luxuriöser kaum sein könnte. Wie oft ist man eigentlich schon vorbeigefahren, ohne jemals einen Blick hinter die Kulissen zu werfen? Jörg Sackmann, der das Hotel mit seiner Familie führt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die traditionelle Schwarzwald-Gastlichkeit mit innovativer Kulinarik und einem umfassenden Wellnessangebot zu verbinden. Und genau dort setzt das neue Wohlfühlkonzept an, das er persönlich vorstellt.

Auf Entdeckungsreise durch den Wellnessbereich

Kaum betritt man den Wellnessbereich, fühlt man sich von einer angenehmen Leichtigkeit umgeben. Die Vitamin-Teelounge markiert gleich zu Beginn einen kleinen Ruhepol, an dem man mit frischen Säften oder speziellen Kräutertees versorgt wird. In einer Zeit, in der überall von Detox und Superfoods gesprochen wird, kann so ein entspannter Start in den Spa-Tag wahre Wunder wirken. Direkt angrenzend befindet sich die Wellness-Rezeption, wo man Fragen zu Anwendungen stellen und sich sein persönliches Verwöhnprogramm zusammenstellen lassen kann. Wer aktiv werden möchte, den zieht es in den Cardio-Fitness-Raum, der mit modernen Geräten ausgestattet ist, um Ausdauer und Herz-Kreislauf-System sanft zu trainieren. Schon zehn oder zwanzig Minuten auf dem Laufband oder dem Ergometer stärken den Körper und können laut aktuellen medizinischen Studien das Stresslevel deutlich senken.

Im Pool abtauchen und in die Panoramasauna blicken

Nicht jeder ist ein Freund von körperlich fordernden Aktivitäten, weshalb der großzügige Pool mit stolzen 8 x 13 Metern eine perfekte Alternative bietet. Das Wasser hat angenehme 29 Grad, was die Gelenke schont und für Entspannung sorgt. Sanftes Schwimmen kann, so sagen Herzspezialisten, genau die richtige Mischung aus Muskeltraining und Gelenkentlastung sein. Wer lieber schwitzt, wählt die Keloholz-Panoramasauna, deren großzügige Fensterfront einen herrlichen Ausblick auf die Wildnis des Murgtals bietet. Sich beim Saunieren wie mitten in der Natur zu fühlen, ist ein Erlebnis für alle Sinne. Und wenn das noch nicht genug ist, stehen die Himalaya Salzsteinsauna und ein Aroma-Ruheraum zur Verfügung, um alle Stressgedanken zu vertreiben. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse sprechen Saunagängen generell eine positive Wirkung auf Immunsystem und Herz-Kreislauf-Gesundheit zu, sodass man hier nicht nur Seelenbalsam, sondern auch medizinisch fundierte Vorteile genießt.

Gesundheit trifft Genuss – Dampfbäder und Heilverfahren

Weiter geht es zu den verschiedenen Dampfbädern. Ein Kristal- und ein Kräuterdampfbad sind so konzipiert, dass man mal eine mildere, mal eine intensivere Form der feuchten Hitze erlebt. Der Körper dankt es mit gelockerten Muskeln und gereinigten Atemwegen, was besonders nach einer stressigen Arbeitswoche eine Wohltat sein kann. Weil zu einem ausgewogenen Saunagang immer eine Abkühlung gehört, findet man den Eisbrunnen, der die Haut prickelnd kühlt und den Kreislauf anregt. Kurz darauf führt der Rundgang zu den Heilverfahren, wo Anwendungen wie Ayurvedische Behandlungen, Ganzkörpertreatments oder spezielle San Vino Körperbehandlungen angeboten werden. Hier kommen Wein- und Traubenkernextrakte mit ihren antioxidativen Eigenschaften zum Einsatz, um die Haut zu pflegen und vor schädlichen Umwelteinflüssen zu schützen. Mediziner betonen immer wieder, dass die im Wein enthaltenen Polyphenole den Alterungsprozess der Haut verlangsamen können, sodass man sich nach einer Anwendung nicht nur entspannt, sondern auch vitalisiert fühlt.

Gesichtskosmetik und SPA Suite für private Auszeiten

Im Bereich der Gesichtskosmetik kommen ebenfalls hochwertige Produkte zum Einsatz, etwa von „La Mer“, „Ella Baché“ oder besagten Traubenkernextrakten. Wer sich mit den wissenschaftlichen Hintergründen beschäftigt, stößt auf Studien, die den Traubenkernen eine starke antioxidative Wirkung bescheinigen, was die Hautzellen vor freien Radikalen schützen soll. Das verleiht dem Teint ein frisches Aussehen und kann das Hautbild verbessern. Besonders erwähnenswert ist die SPA Suite, eine Art privates Refugium, in dem es einen Badezuber für zwei Personen gibt. Wer möchte, kann hier eine Seifenmassage genießen, die vom Konzept her an ein türkisches Hamam erinnert. Für Paare, die romantische Stunden gemeinsam verbringen möchten, ist das ein Höhepunkt des Hotelaufenthalts, denn wo sonst kann man in intimer Atmosphäre abschalten und dabei von Kopf bis Fuß verwöhnt werden?

Wenn die Küche zum Wellnesskonzept passt

Natürlich wäre ein Aufenthalt im Romantik Hotel Sackmann nicht vollständig ohne den Genuss der vielfach gelobten Küche. Jörg Sackmann setzt auf frische Zutaten, kreative Aromen und kulinarische Überraschungen, um die Gäste in den siebten Gourmet-Himmel zu führen. Damit nicht genug, plant er für den Herbst die Veröffentlichung seines neuen Koch- und Erlebnisbuches mit dem vielversprechenden Titel „Aromen“. Wer den Alltag hinter sich lassen und sich aufs Wesentliche konzentrieren will, findet in diesen Rezepten vielleicht auch Anregungen, um zu Hause gesündere und zugleich raffinierte Gerichte zu zaubern. Gerade die Verbindung aus bewusster Ernährung und moderater Bewegung gilt heute als unverzichtbar, wenn man langfristig etwas für die Gesundheit tun möchte. Die Idee, neben dem Genuss am Gaumen auch den Körper durch Wellnessanwendungen zu stärken, hat in Sackmanns Haus daher einen besonders großen Stellenwert.

Der neue Wellness-Buffet und die persönlichen Eindrücke

Das Romantik Hotel Sackmann hat jüngst sein neues Wellness-Buffet vorgestellt, bei dem der Schwerpunkt auf leichten und zugleich schmackhaften Speisen liegt, die perfekt zur Entspannung passen. Von frischen Salaten bis zu kleinen warmen Gerichten soll dabei laut dem Team alles geboten werden, was den Körper nährt, ohne ihn zu belasten. Die Idee dahinter ist simpel: Wer sich aktiv im Spa verausgabt oder zwischen Sauna und Dampfbad wechselt, wird hungrig, möchte aber nicht unbedingt ein schweres Festmahl verdauen müssen. Genau hier setzt das Wellness-Buffet an. Man fühlt sich vitalisiert, statt müde und träge, was den Erholungseffekt zusätzlich unterstreicht. Keine Frage, nach einem so durchdachten Konzept nimmt man den Begriff „Leibliches Wohl“ plötzlich ganz anders wahr und merkt, wie sich kulinarische Genüsse und körperliche Erholung harmonisch ergänzen.

Ein herzliches Dankeschön und Fazit

Für all jene, die sich nach einer kleinen Auszeit im Herzen des Schwarzwalds sehnen, ist Baiersbronn längst kein Geheimtipp mehr, sondern eine etablierte Wohlfühldestination. Im Romantik Hotel Sackmann treffen Naturverbundenheit, kulinarische Raffinesse und modernes Wellnessdesign aufeinand, sodass sich vom Erstbesucher bis zum langjährigen Stammgast jeder Willkommen fühlt. Dass Jörg Sackmann und seine Familie dieses Erlebnispaket persönlich mitgestalten und ihre Gäste warmherzig empfangen, macht den Aufenthalt umso authentischer. Wer bislang nur daran vorbeifuhr, ohne einen Blick hinein zu werfen, sollte sich ruhig einmal eine kleine Auszeit gönnen und herausfinden, wie erholsam die Verbindung aus Saunawelt, Dampfbädern, Massageanwendungen und gehobener Küche wirklich sein kann. Gerade in Zeiten, in denen Stress und Termindruck für viele Alltag bedeuten, ist es eine Wohltat, die unberührte Natur des Murgtals auf sich wirken zu lassen und gleichzeitig eine Extraportion Wellness im Hotel zu genießen. Die Wirkung der Traubenkernextrakte, die Frische der Region und das stimmige Ambiente machen Baiersbronn zu einem Ort, an dem man dem Alltag entfliehen und neue Energie tanken kann. Spätestens dann, wenn man sich auf einer Softpack-Schwebeliege mit wohliger Wärme und feinem Duft wiederfindet, wird klar, dass Wellness nicht nur ein Modewort, sondern eine echte Einladung an Körper und Geist ist, um gesünder, glücklicher und inspiriert in den eigenen Alltag zurückzukehren.

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