Régimes, programmes amincissants et recettes allégées de toute sorte affluent. Tous ceux qui s’obstinent à chercher le régime adéquat sont souvent dépassés et ne sont pas plus avancés qu’auparavant. Tout projet de régime échoue avant même d’avoir commencé. Et pourquoi ? Tout simplement parce qu’on ne s’y retrouve plus dans la jungle des régimes proposés dans les magazines, les livres et sur internet. Fitness.com va nous éclairer sur ce sujet.
Il est grand temps de faire un peu de ménage dans cet immense fourbis de régime : le régime « Low Carb », Weight Watchers, le régime glycémique et Co. ont tous leur particularité car chacun de ces régimes possède une certaine logique qui permet de faire fondre les kilos superflus. En effet l’un repose sur la nourriture riche en glucides, l’autre sur la séparation des protéines et des glucides et d’autres se basent sur le taux d’insuline. L‘Institut de tests comparatifs répertorie une douzaine de régime. Fitness.com présente les régimes les plus courants.
Le régime alimentaire diversifié
Il s’agit du régime le plus classique. Il est basé sur la pyramide alimentaire inventée par des scientifiques. Le régime alimentaire diversifié est composé de 10 à 15% de protéines, de 20 à 30% de matières grasses et d’au moins 50% de glucides. Pour perdre du poids les calories quotidiennes sont réduites à une ration quotidienne déterminée en appliquant les proportions mentionnées ci-dessus. Le plus connu est le régime Weight Watchers.
Le régime Low Fat
Le but de ce régime est de réduire les lipides. La limite maximale pour la consommation quotidienne en matières grasses ne doit pas dépasser les 60 grammes. Elle peut être encore plus élevée et être fixée à 30 grammes par jour. Pour cela on privilégie les matières grasses végétales puisque elles contiennent une part élevée d’acides gras mono insaturés importants pour l’organisme. Les régimes les plus connus sont le Low Fat 30 et le Fat Burner (régime brûleur de graisse).
Le régime glycémique ou IG
Ce régime a pour but de maintenir au plus bas la réponse insulinique dans le sang. Les aliments à IG élevé entraîne une montée importante du taux de glucose sanguin. Le corps sécrète alors de l’insuline qui engendre le stockage du glucose excédentaire sous forme de graisses. C’est pourquoi il faut éviter de manger les glucoses dits « mauvais » car ils augmentent le niveau de la glycémie dans le sang. L’index glycémique permet de classer les aliments riches en glucides. Le sirop de glucose est pris comme référence et a un IG de 100, c’est à dire l’IG le plus élevé. A partir de cette donnée, tous les autres aliments sont classés en fonction de leur contenu en glucides. Les aliments à IG bas c’est à dire en dessous de 50 sont considérés comme étant des aliments sains et les aliments à IG élevé sont des aliments susceptibles de faire grossir. Les régimes les plus connus sont le régime glycémique et la méthode Montignac.
Le régime dissocié
Le régime dissocié est une des méthodes les connues pour perdre du poids. Le principe repose sur le fait que les glucides et les protéines ne peuvent pas être digérés en même temps. Il faut donc consommer une seule famille d’aliments par repas. Les aliments sont répertoriés en fonction de leur composition : aliments protéines, aliments glucides et aliments neutres. Les régimes les plus connus sont le régime « fit for life » et le régime Shelton.
Maigrir: voici un aperçu des différents régimes possibles
